Saucisse de dinde
12 May 2018
Recette de saucisse de dinde
Pour 4 personnes | Une portion = 1 protéine
Ingrédients
20 oz de poitrine de dinde hachée
¼ cuillère à café de poivre de Cayenne
½ cuillère à café de sauge séchée
¼ cuillère à café de sel léger
¼ cuillère à café de poivre fraîchement moulu
aérosol de cuisson non gras et non hydrogéné
Des instructions
Dans un grand bol, mélanger la dinde et les assaisonnements. Bien mélanger. Façonner quatre galettes de 5 oz (142 g). Chauffer une poêle recouverte d'un aérosol de cuisson sans gras à feu moyen. Ajouter les galettes à la poêle ou au gril et bien cuire de chaque côté, ou jusqu'à une température interne de 165 ºF (75 ºC). Les galettes non cuites peuvent être congelées.
