Recette de salade fraîche d'été aux crevettes et à la feta
Pour 2 personnes | Une portion = 1 légume, 1 protéine, 1 produit laitier, 1 fruit, 1 extra
Ingrédients
4 tasses de verdures mélangées
8 oz (227 g) de crevettes
2 oz (60 g) de fromage feta
½ tasse de bleuets
1 tasse de pastèque
4 cuillères à soupe de vinaigrette aux framboises sans gras (ou autre choix sans gras)
½ cuillère à café d'assaisonnement cajun
Des instructions
Faire sauter les crevettes 1 minute de chaque côté à feu moyen avec l'assaisonnement cajun.
Pendant que les crevettes refroidissent, assemblez tous les autres ingrédients de la salade et mélangez avec la vinaigrette. Incorporer les crevettes refroidies et servir. Option : service dressing sur le côté.